Còlpetrone Montefalco Rosso DOC

Tenute del Cerro
Còlpetrone Montefalco Rosso DOC

ZONA DI PRODUZIONE: Gualdo Cattaneo (PG)
UVE: Sangiovese, Sagrantino e Merlot
VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino prosegue l’affinamento sulle proprie fecce fini in vasche di acciaio seguito da alcuni mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: sapore pieno, rotondità avvolgente, il tannino conferisce forza e carattere. Temperatura di servizio: 18° C, da servire in calice di medie dimensioni. Ideale con carni sia bianche che rosse, alla griglia o arrosto

€ 10.00
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